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健康宣教
【科普时间】汤圆好吃，不要贪多
发布时间：2023-02-01 09:16:18
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马上要过元宵节了，按照传统习俗，元宵节要吃汤圆，寓意团团圆圆。今天我给大家说说怎么吃汤圆才健康？
汤圆美味，但一次不要吃太多，尤其是消化功能弱的老年人和小孩，不能多吃。寻常大小的汤圆，每次吃4到8个比较合适。胃肠基础疾病、肝病、胰腺炎患者不可贪嘴，尝点即可。进食汤圆后，不要再吃其他含糖量高的食物，糖尿病患者更应注意这点。此外，吃完汤圆也应减少摄入其他主食。
其次，最好在中午吃汤圆，人早起时，胃肠道功能最弱，一下子吃很多汤圆，难以消化。因此，最好在中午吃汤圆，这个时候，人的胃肠功最强。 同时，吃汤圆得慢一点，这样能避免增加胃的负担，也可避免烫伤。
汤圆这样的糯米软食，一旦呛入气道，非常危险。老年人咀嚼能力不强，唾液分泌量少；小孩吞咽不太协调，咳嗽反射弱。所以，老年人和小孩进食汤圆一定要慢，小口吃，不要囫囵吞咽。
最后，还要提醒大家现在市面上的“无糖汤圆”吸引了不少减肥人士和糖尿病患者的关注。
无糖食品通常是指不含蔗糖的食品。而汤圆中的糯米粉含糖量就比较高，血糖生成指数也比较高，所以糖尿病患者如果想保持血糖平稳，不宜吃过多汤圆。
吃完汤圆，记得约上亲朋好友出门赏花灯、猜灯谜，这样既能享用美食，又能保证适量运动，健康过佳节。祝大家元宵节快乐！
消息来源：王文琴/消化内科
编辑：彭鹏
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